☆動吃妞妞☆ Life食習趣

 ​​***好食資訊***

餐廳名稱：大龍家風味蛋糕店

消費時間：2017年9月，小牙+小咩

地址：台中市大里區德芳南路436號

營業時間：週一至週日，09:00 – 21:00

預約方式: 04-24870880

每人平均價位：280-400元依品項不等

官網：FB

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很榮幸的收到了店家的試吃邀請~ :)

本來想登門造訪的，但妞妞時間實在兜不攏，只好麻煩店家宅配了!

耶耶收到包裹了，是冷藏宅配~ 不怕東西不新鮮喔

裏頭整整齊齊地擺放著，還貼心地附了手提袋和食用說明呢。

大龍家風味蛋糕店的創立始由:

當時老板到了日本京都時，走在京都的清水阪上，
京都百年老店的氛圍在現代化的日本，長存融合卻不突兀，
歷史長河沒有將老店沖毀，反而帶出更有深度的韻味，
「最單純用心製作的食物才能長久永存,不被磨滅」
老板回台之後，就以京都百年老店的永存的精神，創立了大龍家風味蛋糕店。

嗯~雖然沒有親自造訪店家，但是從一些品牌故事，還有網路朋友的分享，都可以體會到老闆的用心。

我們這次試吃的是店家招牌-索特蛋糕(素)，以及京都迷戀重乳酪蛋糕

先來介紹素索特蛋糕吧~

其實平常不太會吃鹹蛋糕，因為妞妞們是螞蟻，總覺得甜點要挑甜的阿~

這款蛋糕是茹素者的福音，每個切面都有滿滿的料~ 用了新鮮的杏鮑菇，佐上香椿醬，加上慢火小炒的素火腿，在嘴裡咬下香味四溢~ 用料相當實在! 最令人驚奇的是蛋糕體本身相當濕潤，單吃就很好吃喔! 老實說吃完我愛蛋糕勝於內餡! 阿~配上一杯茶，將將好~

京都迷戀重乳酪蛋糕

平常我就很喜歡吃乳酪蛋糕，對於Cheese Cake也有一定的喜好

大龍家的乳酪蛋糕，表面色澤呈現微微金黃烤過的顏色~光看就開胃了

它的內餡相當紮實，咬下去滿滿的乳酪感衝上來，特別的是裡面還有葡萄乾、檸檬皮一起拌在裡面，口感上更有層次，酸甜好滋味平衡了容易覺得膩的味蕾

下面還有一層酥脆餅乾，讓我對它再大大加分了，真的好吃~

愛吃乳酪的你可以來試試! 送禮自吃兩相宜~~~

對了，店家還很貼心的，已經切好了八等份，讓我們打開就可以直接食用呢

比較過冷藏和冷凍的口感，後著比較推喔!! 像在吃冰淇淋一樣，讓我們在炎炎夏日裡可以融化消暑~ 

除了以上這兩樣，店家還有很多蛋糕，禮盒組合，網路商店也有販賣，大家有興趣不妨去逛逛 http://www.pcstore.com.tw/dalongcake/ 黑芝麻蛋糕超吸引我的~ 感覺好吃又養身^__^ 下次有機會一定要親自到店家一趟~ 感受一下店家對於門面和食物的用心!

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