***好食資訊***
店名: Lounge Burger-藍曲漢堡 (馬自達文心店隔壁)
日期: 2015/1/26,咩+牙
地址:台中市西屯區文心路三段174-1號
電話: 04-2315-7618 (可接受訂位)
營業時間: 11:00-21:00,週二公休
價位: 260元/套餐
停車: 機車可停門口 (附近蓋捷運不好停車)
推薦菜色: 花生牛肉堡,莎莎雞腿堡
相關連結: FB
-----------------------------------------------------------------------------
知道這間店是在團購網看到的,當初抱著姑且一試的心態來享用看看…
初訪的當晚,透過落地窗看進去,居然只有一桌人(而且還是和老闆坐一起),咩牙互望了一下(心裡OS:!!! 該不會是雷吧?!)
索性以上只是幻想,我們倆一試成老主顧XD 所以很快的在兩週後,立馬二訪這間位於文心路上的這間”藍曲漢堡”!!
<招牌>
店招牌其實不大,所以稍微閃神很容易就會咻一下…衝過頭…
享受你的漢堡。享受你的時光~
如同店裡給人的感覺,像在家一樣舒服的享用美食和朋友歡樂時光
老闆是重機愛好者,店裡能看到他帥氣的重機~~~~
玻璃門上有貼心提醒,店內有可愛店貓-小黑,進出門請小心唷!!
<環境>
每個位置都很寬敞,不會給人壓迫感,再加上燈光的設計,打落彷彿畫廊的空間,讓整個人很relax ((還沒開始用餐就有好心情了^V^)) 還有很多可愛的擺飾在櫃台上呢!!
桌上的擺設還蠻像正統的西餐佈置,黑色的大桌巾,刀叉餐具一應具全~
最貼心的,還附上了手套,要讓吃漢堡也能美美乾淨的去享用,約會也沒問題唷! ((但老實說…咩牙我們還是喜歡用手拿漢堡,畢竟漢堡就是要豪邁的大口抓大口咬XD))
<菜單>
老闆說現在還是試賣期,所以漢堡只有五種口味可以挑選~((但其實在和老闆聊天的過程中,得知已經研發很多新菜色了… 只是老闆追求品質,要調配到最好才肯拿出來…所以,我們也很期待新菜單出來呢))
餐點都有附上濃湯,脆薯或帶皮馬鈴薯塊,酥脆好食! 飲料則無限暢飲,除了一般汽水外,特別的是有熱的飲品也可以暢飲喔~ 舊金山拿鐵/約克夏奶茶/瑞士可可
<餐點>
首先登場的是南瓜濃湯,咩牙我們本來對南瓜就還蠻愛的~ 所以當濃湯上場的時候,心裡真是大心呀!!! 色澤看來偏黃,和一般的南瓜濃湯偏橘不太一樣,上面偏著茴香提味,讓南瓜甜味更突顯出來~ 濃郁奶香,還有些許顆粒口感,喝完超想和老闆吶喊: 可否再來一碗~~!
因為餐點皆由老闆一人手作,所以可能要稍微耐心等待一下下唷…..
看到服務生拿著漢堡走向我們的時候心裡真是超開心的! 因為已經飢腸轆轆的我們等不及要對漢堡”下手了”…
首先登場的是”白醬蘑菇牛肉堡”,物如其名,讓我們先從橫切面來看看內容物:
白醬起司流成河~~~太享受惹~~~
疊起來儼然是座小山丘!!
白拋拋幼綿綿的麵包,和一般漢堡店看起來不太一樣,上面有一層薄薄白白像糖霜的粉末~ 老闆說,這是他的萬中之選唷! 吃起來果真不太一樣,單吃麵包就很有口感,是Q彈型的,有嚼勁。也不會因為中間有醬汁就軟爛~好吃!
其他大家可以想像的:生菜+紫洋蔥+白醬起司+蘑菇+番茄+洋蔥+酸黃瓜+最重要的~~~~厚達2.5cm的厚厚牛肉~!!! (有圖有真相唷)
這個牛肉相當扎實多汁,是少數吃過的平價漢堡店中,卻有上選牛肉的品質的口感,也是這間店最大的賣點之一: 花少少的錢,也可以享有高品質的食材。
餐點都會附上脆薯(初訪)或薯塊(二訪),可能看老闆心情出餐吧?! 我猜~
粗粗肥肥的帶皮薯塊,一口接一口讓人捨不得放下來
接著是”莎莎雞腿堡”,本來在初訪就要點這道,不料老闆說…是限量的,所以賣完了!!! 冏… 所以我們這次學乖了,訂位的時候就請老闆先幫我們留一份
一樣是橫切面,菜的部分就不多說了~ 不一樣的東西就是那恰到好處的莎莎醬,酸甜滋味搭配著鮮嫩雞肉,光想到這口水又開始分泌了…
即使不太愛吃酸的我,也喜歡這款的滋味,雞肉的烹飪方式是烤過的口感,感覺不用特別調味也非常鮮美~
還有一份小點心,是好客的老闆特別招待的~要我們一定要挑一樣!! 那為什麼要挑洋蔥圈呢? 純粹是吃太多肉類…想說要吃點蔬菜啦~~雖然說用炸的感覺上還是沒那麼健康…但偶爾解放一下,這樣運動才更有動力呢! :D 愛吃的理由真是百百種,動次女孩不是浪得虛名~
這張圖是要證明: 真的有洋蔥inside唷!! XD
飲料的部分我想就不用特別說明了,就是一般的飲料機~ 多了幾款熱飲可以選擇,基本上任何飲料喝完的可以換別種口味唷!
順帶一提,今天用餐的時候,隔壁桌恰巧是個老美~ 熱情的他也和我們分享了他的食用心得: 這很像是他家鄉的漢堡,且有飽足感,肉多多 (當然要飽呀,因為老闆替他特製了雙層漢堡呢!!) 但他覺得可樂有點稀,比例不太對~~ 這點我們因為沒常喝可樂,所以喝不出來XD… 但還是和老闆反映了,要忠實呈現客人的想法呀~~~
下次,應該還會再三訪囉~ 已經鎖定經典牛肉堡和鱈魚堡 ~~
希望新菜色快出來,吃完漢堡需要個甜點來漱口呢! :P